胡兴堂

老字号胡兴堂走进故宫过大年

发布日期:2019-05-20 浏览次数:301

“中华老字号 故宫过大年”,据了解,百年老字号企业胡兴堂文化发展有限公司将于今年春节期间,带着胡兴堂【桃花流水臭鳜鱼】走进紫禁城。百年胡兴堂,以徽味记忆,把安徽美味带到北京,向来自全世界的游客推介!

为迎接即将到来的己亥年春节,让传统的节庆文化鲜活起来,2019年1月28日(农历小年)至2019年2月10日(农历正月初六)以展示全国各地老字号产品为主题的“中华老字号 故宫过大年”展,将在故宫博物院慈宁宫花园、慈宁门外广场举办。

届时,来自北京、天津、上海、山东、江苏、浙江、河南、安徽、吉林、山西共10个省(市)的145家中华老字号企业参展,展示传统小吃、特色美食、保健食品、丝织服饰、生活用品、文房用品、首饰玉器、文化创意类工艺品、非物质文化遗产工艺品等10余项内容。

此次由安徽省商务厅选定参展的安徽“老字号”企业共13家,包括“刘鸿盛”(传统小吃),还有古井贡(白酒),红星牌(宣纸),曹如章、北谭(毛笔),胡兴堂(臭鳜鱼),柏兆记(传统糕点),李廷珪牌(墨),黄山佬(黄山烧饼、五城茶干),口子窖(酒),国润茶业(茶叶),耿福兴(蟹黄汤包),刀马人彩釉陶(彩陶系列),和氏璧(歙砚)。

据胡兴堂相关负责人介绍,徽州糕饼博物馆一行4人,将于本月26日前往故宫布展,进行为期十余天的产品展示。届时将为全世界游客带去胡兴堂特产:桃花流水臭鳜鱼、黄山烧饼、四大名酥、徽州豆干等,秉承传承亦创新的宗旨,胡兴堂不断努力,在新时代给传统文化的传承赋予新生命力,让老字号焕发新动力。